Trabajo en Hostelería y Turismo en España para Extranjeros: Guía 2026

85M

Turistas/año

2.7M

Empleos sector

12%

del PIB España

35%+

Trabajadores extranjeros

El turismo es la primera industria de España y el sector con mayor contratación de extranjeros. Con 85 millones de visitantes anuales, hoteles, restaurantes, bares, tours y servicios turísticos ofrecen empleo accesible, especialmente en zonas costeras. Para latinoamericanos, es frecuentemente la puerta de entrada al mercado laboral español.

¿Por qué hostelería para empezar?

Alta demanda constante de personal, especialmente en temporada
Menor requisito de homologación de títulos (no regulado)
Posibilidad de empezar sin experiencia específica
Idiomas son un plus enorme (inglés, francés, alemán)
Propinas pueden complementar salario significativamente
Networking con turistas y empresarios
Posibilidad de ascenso rápido si destacas
Contratos fijos tras temporadas en muchos casos

Tipos de empleo en el sector

Hoteles

Recepcionista1.300-1.800€

Idiomas imprescindible

Camarero/a de pisos1.100-1.400€

Físico, horarios flexibles

Botones / Portero1.200-1.500€

Presencia, idiomas

Cocinero/a1.400-2.200€

Experiencia, formación

Camarero/a restaurante1.200-1.600€

Experiencia, idiomas

Animador/a1.300-1.700€

Idiomas, extrovertido

Jefe de sala1.800-2.500€

Experiencia 3+ años

Director/a hotel3.000-6.000€

Formación, experiencia 5+ años

Restaurantes y bares

Camarero/a1.100-1.500€

Ritmo rápido, memoria

Barman/Bartender1.200-1.800€

Cócteles, inglés

Ayudante cocina1.100-1.400€

Básico, aprender rápido

Cocinero/a1.400-2.500€

Formación culinaria

Chef ejecutivo2.500-5.000€

Experiencia, creatividad

Encargado/a1.600-2.200€

Liderazgo, gestión

Servicios turísticos

Guía turístico1.300-2.000€

Idiomas, licencia oficial

Recepción tours1.200-1.500€

Atención cliente, idiomas

Agente de viajes1.300-1.800€

Formación turismo

Transfer / Conductor1.200-1.600€

Carné, idiomas

Alquiler coches1.200-1.500€

Comercial, idiomas

Actividades deportivas1.200-1.800€

Titulación específica

Zonas con más empleo turístico

Islas Baleares

Alto

Abril-Octubre

Mallorca, Ibiza, Menorca. Muy alta demanda.

Islas Canarias

Medio-Alto

Todo el año

Clima constante. Trabajo 12 meses.

Costa del Sol (Málaga)

Medio-Alto

Abril-Noviembre

Marbella, Fuengirola, Torremolinos.

Barcelona

Medio-Alto

Todo el año

Ciudad más turística. Competencia alta.

Madrid

Medio

Todo el año

Turismo cultural y negocios.

Costa Brava (Girona)

Medio

Junio-Septiembre

Temporada corta pero intensa.

Costa Blanca (Alicante)

Medio

Abril-Octubre

Benidorm, Alicante.

Sevilla/Granada

Medio

Marzo-Junio, Sept-Nov

Turismo cultural, Alhambra.

Temporadas de contratación

Enero - Marzo: Preparación temporada

Las empresas empiezan a publicar ofertas para verano. Mejor momento para aplicar.

Abril - Junio: Inicio temporada alta

Contratación activa. Semana Santa, puentes, primeros turistas.

Julio - Agosto: Pico máximo

Máxima actividad. Difícil encontrar empleo (ya contratado todo).

Septiembre - Octubre: Segunda temporada

Turismo cultural, congresos, tercera edad. Menos intenso pero estable.

Noviembre - Diciembre: Temporada baja + Navidad

Menos ofertas. Pico en Navidad para eventos y fiestas.

Salarios y condiciones

Convenio Hostelería (2026)

SMI (14 pagas)1.184€/mes
Camarero base1.200-1.400€
Jornada máxima40h/semana
Horas extra+75%

Extras comunes

Propinas100-400€/mes
Comidas incluidasSí (mayoría)
AlojamientoA veces (islas)
Plus idiomas50-150€/mes

⚠️ Cuidado con la economía sumergida

Algunos establecimientos ofrecen trabajo "en negro" (sin contrato). Aunque puede parecer tentador, te deja sin derechos: sin paro, sin sanidad, sin papeles. Siempre exige contrato por escrito antes de empezar.

Cómo buscar empleo en hostelería

InfoJobs

Filtrar por "Hostelería y turismo"

Turijobs

Especializado 100% en el sector

Hosco

Red profesional de hospitality

Job Today

Ofertas inmediatas, respuesta rápida

Hoteles de cadenas internacionales

Indeed

Agregador con muchas ofertas

Webs de cadenas

Meliá, NH, Barceló, Riu, Iberostar...

Presencial

Ir con CV a establecimientos

Ventaja latinoamericana

Los latinoamericanos tienen varias ventajas en el sector hostelero español:

Español nativo: Comunicación perfecta con clientes hispanohablantes y compañeros.
Cultura de servicio: Latinoamérica tiene tradición de hospitalidad y trato cálido.
Inglés frecuente: Muchos LATAM dominan inglés, imprescindible en zonas turísticas.
Flexibilidad horaria: Disposición para horarios partidos y fines de semana.
Experiencia previa: Si trabajaste en hostelería en tu país, es muy valorado.

Consejos para destacar

CV con foto profesional: En hostelería la imagen importa.
Destaca idiomas: Pon nivel de cada idioma claramente.
Experiencia específica: Detalla tipo de establecimiento, volumen, rol.
Disponibilidad: Indica claramente horarios y fechas disponibles.
Formación extra: Cursos de manipulador alimentos, alérgenos, barismo.
Referencias: Si tienes de empleadores anteriores, inclúyelas.
Actitud positiva: En entrevistas, muestra energía y ganas.

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Preguntas frecuentes sobre hostelería y turismo

¿Puedo trabajar en hostelería sin experiencia?

Sí, muchos puestos de entrada (ayudante de cocina, limpieza, friegaplatos, runner) no requieren experiencia previa. La actitud y disponibilidad horaria son más importantes.

¿Cuánto gana un camarero en España?

El salario base ronda 1.200-1.400€/mes. Con propinas puede subir a 1.400-1.800€. En temporada alta o establecimientos de lujo puede ser más. Las 14 pagas son estándar.

¿Es necesario saber inglés para trabajar en hostelería?

No es obligatorio pero es un gran plus. En zonas turísticas (costa, Barcelona, Madrid) el inglés suma 50-150€/mes extra y abre puertas a hoteles internacionales.

¿Cuándo es la mejor época para buscar trabajo en hostelería?

Enero-abril para temporada alta de verano. Septiembre-octubre para temporada de otoño/congresos. Evita julio-agosto cuando ya está todo contratado.

¿Los contratos de temporada dan derecho a paro?

Sí, si cotizas al menos 360 días tienes derecho a paro. Los contratos fijos-discontinuos te dan prioridad de recontratación en la siguiente temporada.

¿Qué horarios tiene el trabajo en hostelería?

Turnos partidos (mañana y noche) o jornadas intensivas. Fines de semana y festivos son laborables. Los turnos varían: desayunos (6-15h), comidas (12-17h), cenas (19-24h).

¿Cómo evitar trabajos en negro en hostelería?

Siempre exige contrato escrito antes de empezar. Verifica tu alta en Seguridad Social con certificado digital. Desconfía de pagos solo en efectivo o sin nómina.

¿Qué progresión laboral hay en hostelería?

De ayudante a camarero/cocinero, luego jefe de rango/partida, después maître/jefe de cocina, y finalmente dirección. Con idiomas y formación la progresión es más rápida.

¿Buscas trabajo en hostelería?

Un LinkedIn optimizado te ayuda a destacar incluso en este sector.